Race caprine française originaire du Nord-Est de la France, on la retrouve aujourd’hui principalement en Lorraine. C’est chèvre de grande taille, bonne marcheuse et avec une forte capacité d’ingestion ce qui fait d’elle une excellente débroussailleuse écologique. Son pelage est principalement gris herminé (noir et blanc moucheté) et plutôt long. En 2013, elle a été reconnue comme “race locale à faible effectif”, puis s’est redéveloppée grâce l’Association des Amis de la Chèvre de Lorraine.
Image par 👀 Mabel Amber, who will one day de Pixabay