Docile et sociable, la Chèvre des Fossés est une race rustique, adaptée au climat doux et humide de la Bretagne. De taille petite à moyenne, elle a le poil mi-long ou long, aux couleurs variées. Connue pour son aptitude à limiter le développement des broussailles, elle est aujourd’hui élevée dans un double objectif de conservation de la race et d’entretien des espaces naturels.
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