Originaire du plateau volcanique du Velay, c’est l’une des plus anciennes races connues. On la rencontre dans d’autres territoires de montagne comme l’Ardèche et la Savoie. Sa laine est noire, ondulée et fine. Cet animal réputé pour sa rusticité, démontre une capacité d’adaptation à des conditions climatiques variées. La brebis est calme et à un instinct maternel très développé.