Race ovine française ancienne du nord de la Manche, elle est particulièrement adaptée au climat venteux et humide des côtes manchoises. Sa laine est blanche, et sa tête ainsi que ses pattes sont rousses. Sa toison ne couvre ni la tête ni les pattes. C’est un mouton facile à élever grâce à son tempérament calme et docile. Les brebis ont un comportement très maternel avec leurs petits. La majorité de la population de cette race est concentrée dans son berceau d’origine, mais elle est désormais est menacée.